PIX Rotterdam

Pintxos Bar

Rotterdam

Hospitality

Na het succes van BOKAAL en WEENA is er nu PIX, het spaanse zusje waar je heerlijke Pintxos kunt eten! Voor de transformatie van voormalig cocktailbar Level was het doel een laagdrempelig, gezellige spaanse pintxos bar te ontwerpen. Een plek waar de gehele avond getafeld kan worden. Een van de belangrijkste wensen was om het eten het middelpunt van de aandacht te maken. De Spaanse invloeden zijn terug te vinden in de muurschilderingen, de typische mediterrane tegels en op een subtielere manier in het gebruik van leer op wanden en vloer.

ALTHOUGH THEY ARE SIMILAR TO TAPAS, PINTXOS ARE SMALLER. THE NAME COMES FROM THE SPANISH VERB “PINCHAR” MEANING TO POKE OR STAB. HISTORICALLY PINTXOS USED TO BE SERVED ON A SMALL SLICE OF BREAD AND HAD A TOOTHPICK PIERCING THE MIDDLE.